南部池永造 もみじ文様南部鉄瓶 南部鉄器 調理器具 鉄瓶
岩手県の伝統工芸品、南部鉄器
使い込むほどに風合いと愛着が出てくる日本の伝統工芸品で、ヨーロッパはもちろん近年ではアジアなどの海外でも大人気の南部鉄器です。茶道の湯釜も鉄製ですが、鉄瓶で湯をわかすとまろやかになると言われています。丈夫で長持ちする鋳物製、蓋も取っ手も鉄製なので、うっかりした空焚きにも耐えます。
鉄瓶で鉄分補給
鉄の調理器具から調理中に溶出する鉄は微量ですが、比較的腸で吸収されやすい鉄分だそうです。料理によって鉄の溶出量がかわりますが、鉄瓶による湯沸しも鉄分補給には有効です。
IH電磁調理器 100V・200VOK
たっぷり満水容量 2L。適正容量は約1.6リットル。電磁調理器にも使えます。
かえで模様
鉄瓶の側面には、かえで模様がデザインされています。四季を感じる日本ならではの文様も人気です。
〔サイズ〕商品:φ18.0×H23.0cm
〔容量〕 満水容量:約2.0L
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◎電磁調理器OK IH(100V・200V)対応
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